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Additive Food

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China Additive Food Fornecedores

Os aditivos alimentares são substâncias adicionadas aos alimentos para preservar o sabor ou melhorar o seu sabor, aparência, ou outras qualidades. Alguns aditivos foram utilizados há séculos; por exemplo, a conservação de alimentos por decapagem (com vinagre ), a salga , como com o bacon , preservando doces ou usando dióxido de enxofre como com vinhos . Com o advento dos alimentos processados ​​na segunda metade do século XX, muitos outros aditivos foram introduzidos, de origem natural e artificial.


Os aditivos alimentares podem ser divididos em vários grupos, embora existam algumas sobreposições porque alguns aditivos exercem mais de um efeito. Por exemplo, o sal é tanto conservante quanto sabor.


O ácido sulfanílico pode ser usado como cor de comida para amarelo limão.

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